Чича де пина
⏱ 70 мин🍽 8 порц.🔥 158 ккалмексиканская
Ингредиенты
Ананас1 шт
Вода2 л
Гвоздика2 шт
Тростниковый сахар125 г
Корица1 шт
Ананасовый сок500 мл
Черный душистый перец4 шт
Приготовление
1
Тщательно вымойте ананас, отделите сердцевину и кожуру, а мякоть нарежьте ломтиками для подачи.
2
Поместите кожуру, сердцевину, тростниковый сахар, гвоздику, корицу и чёрный перец в кастрюлю, залейте водой.
3
Доведите до кипения, накройте крышкой и томите на слабом огне около часа.
4
Процедите отвар, добавьте ананасовый сок и подавайте тёплым или охлаждённым.