Шашлычки из утки на гриле, сухофруктов и сыра
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 309 ккалкавказская
Ингредиенты
Утиная грудка1 шт
Курага160 г
Сыр чеддер60 г
Зеленый виноград без косточек160 г
Сольпо вкусу
Оливковое масло extra virgin0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Разогрейте гриль или мангал до высокой температуры.
2
Приправьте утиную грудку солью и сбрызните оливковым маслом.
3
Обжарьте мясо на гриле до золотистой корочки и полной готовности.
4
Дайте утке остыть и нарежьте её небольшими кубиками.
5
Нарежьте чеддер кубиками того же размера.
6
Насадите на деревянные шпажки, чередуя кубики утки, виноград, сыр и курагу.