Творожный шоколадный кекс с грушей
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 690 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло100 г
Сахар100 г
Куриное яйцо2 шт
Молоко110 мл
Пшеничная мука170 г
Какао50 г
Разрыхлитель5 г
Творог110 г
Груши3 шт
Белое вино300 мл
Приготовление
1
Растопите сливочное масло, смешайте с сахаром и яйцами до однородности.
2
Влейте молоко комнатной температуры и добавьте мягкий творог.
3
Всыпьте муку, какао и разрыхлитель, затем замесите гладкое тесто.
4
Очистите твёрдые груши, а в сотейнике приготовьте сироп из белого вина и сахара.
5
Доведите сироп до кипения и варите груши 7–10 минут до средней мягкости.
6
Перелейте тесто в форму, утопите груши в нём на треть, оставив хвостики на поверхности.
7
Выпекайте при 180 градусах около 40 минут до готовности.