Лимонное сливочное мороженое
⏱ 5 мин🍽 4 порц.🔥 466 ккалитальянская
Ингредиенты
Лимон8 шт
Вода450 мл
Сливки500 мл
Сахарная пудра300 г
Приготовление
1
Снимите цедру с лимонов и отожмите сок.
2
Соедините цедру, сахарную пудру и воду в кастрюле, варите около 20 минут.
3
Остудите сироп, процедите и добавьте лимонный сок.
4
Взбейте сливки до устойчивых пиков.
5
Постепенно вливайте лимонный сироп во взбитые сливки, аккуратно перемешивая до однородности.
6
Заморозьте массу в мороженице или в морозилке, периодически перемешивая для предотвращения кристаллов льда.