Канапе с фуа-гра
⏱ 20 мин🍽 12 порц.🔥 71 ккалфранцузская
Ингредиенты
Гусиная печень100 г
Бренди1 столовая ложка
Паприка0.25 чайных ложек
Белый хлеб5 шт
Каперсы20 шт
Сливки 35%-ные1 столовая ложка
Приготовление
1
Нарежьте белый хлеб квадратами 4х4 см и подсушите в тостере до хруста.
2
Смешайте гусиную печень, слегка взбитые сливки, бренди и паприку до однородной массы.
3
Переложите получившуюся пасту в кондитерский мешок и выложите на тосты.
4
При необходимости промойте каперсы от лишней соли и украсьте ими канапе перед подачей.