Нанаимо
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 1241 ккалканадская
Ингредиенты
Сливочное масло250 г
Сахар50 г
Какао-порошок5 столовых ложек
Куриное яйцо1 шт
Ванилин1 чайная ложка
Измельченные ванильные вафли190 г
Кокосовая стружка100 г
Грецкие орехи65 г
Ванильный пудинг3 столовые ложки
Молоко50 мл
Черный шоколад200 г
Сахарная пудра2.5 стакана
Приготовление
1
Растопите сливочное масло, добавьте сахар и какао, перемешайте до однородности, затем вбейте яйцо и ванилин, снимите с огня.
2
Смешайте полученную массу с измельченными ванильными вафлями, кокосовой стружкой и грецкими орехами.
3
Утрамбуйте смесь в смазанную маслом квадратную форму и уберите в холодильник на 20 минут.
4
Взбейте размягченное сливочное масло до кремообразного состояния, добавьте ванильный пудинг, молоко и сахарную пудру, продолжая взбивать.
5
Выложите кремовую смесь поверх основы и охладите до загустения.
6
Растопите черный шоколад с оставшимся маслом, слегка остудите и распределите по верхнему слою.
7
Уберите десерт в холодильник до начала затвердевания шоколада, затем горячим ножом, протирая его после каждого движения, нарежьте на кусочки.
8
Подавайте десерт охлажденным.