Ягодные кексы
⏱ 35 мин🍽 6 порц.🔥 272 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука150 г
Сливочное масло60 г
Кефир60 мл
Сахар100 г
Ванилин1.5 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Свежие ягоды100 г
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до однородности.
2
Растопите сливочное масло и аккуратно вмешайте его в яичную смесь.
3
Добавьте кефир (или йогурт), муку, разрыхлитель и ванилин, перемешайте до гладкого теста.
4
Промытые и обсушенные ягоды обваляйте в муке и вмешайте в тесто.
5
Смажьте формы маслом, распределите тесто и выпекайте около 20 минут при средней температуре духовки.