Карамелизированные орешки
⏱ 15 мин🍽 8 порц.🔥 415 ккалевропейская
Ингредиенты
Миндаль200 г
Фундук200 г
Сахар100 г
Мед100 г
Растительное масло10 мл
Приготовление
1
Застелите большой противень пергаментной бумагой и слегка смажьте её растительным маслом.
2
В глубокой сковороде или ковше на среднем огне растопите сахар и мед, постоянно помешивая в течение 4 минут.
3
Добавьте в карамель миндаль и фундук, быстро перемешайте, чтобы орехи покрылись сладкой массой.
4
Выложите орехи на подготовленный пергамент тонким равномерным слоем.
5
Сбрызните карамелизированные орехи небольшим количеством воды, дайте им полностью остыть, а затем разломайте на кусочки.