Биточки мясные
⏱ 15 мин🍽 6 порц.🔥 281 ккалрусская
Ингредиенты
Говядина400 г
Куриное яйцо1 шт
Белый хлеб100 г
Молоко4 столовые ложки
Пшеничная мука1 столовая ложка
Вода5 столовых ложек
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное масло3 столовые ложки
Молотый красный перецпо вкусу
Укроп1 столовая ложка
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Замочите белый хлеб в молоке, отожмите лишнюю жидкость и пропустите вместе с говядиной через мясорубку.
2
В полученный фарш добавьте яйцо, мелко нарезанные укроп и петрушку, соль, черный и красный молотый перец, затем тщательно перемешайте.
3
Сформируйте из фарша биточки и обваляйте их в пшеничной муке.
4
Выложите биточки в широкий стеклянный сотейник, залейте водой, посолите и поперчите по вкусу.
5
Готовьте в микроволновой печи под крышкой на средней мощности 8 минут, затем снимите крышку и готовьте еще 4 минуты.