Консервированная кукуруза на зиму в домашних условиях

Подготовьте початки кукурузы и остальные ингредиенты.

Положите початки в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.

Варите кукурузу 30–45 минут до готовности.

В отдельной посуде вскипятите 1,5 л воды, добавьте сахар и соль, проварите до растворения кристаллов.

Счистите зёрна с початков ножом.

Разложите зёрна по стерилизованным банкам.

Залейте кукурузу горячим рассолом.

Закройте банки винтовыми крышками.

Поставьте банки в кастрюлю, застеленную полотенцем, и налейте воду до уровня плечиков банок.

Доведите воду до кипения и стерилизуйте заготовку 40 минут.

Снимите кастрюлю с огня и дайте банкам полностью остыть в воде.

Достаньте банки и храните в прохладном месте.