Салат с печенью трески и перепелиными яйцами
⏱ 10 мин🍽 3 порц.🔥 725 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Помидоры черри10 шт
Кудрявый салат70 г
Перепелиное яйцо5 шт
Печень трески230 г
Тертый сыр пармезан1 столовая ложка
Красный лук0.5 головок
Базилик0.5 веточек
Оливковое масло3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите перепелиные яйца вкрутую и полностью остудите.
2
Нарвите кудрявый салат руками на средние кусочки.
3
Выложите листья салата на тарелку, сверху распределите печень трески.
4
Разрежьте помидоры черри пополам и добавьте к салату.
5
Нарежьте красный лук тонкими полукольцами и вмешайте в блюдо.
6
Посыпьте салат тёртым пармезаном.
7
Разрежьте остывшие перепелиные яйца пополам и выложите сверху.
8
Добавьте листья базилика (мелко нарезав, если они крупные).
9
Заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
10
Перед подачей при необходимости добавьте ещё немного соли.