Сметанный пирог с ревенем
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 394 ккалрусская
Ингредиенты
Мелкий белый сахар2.25 стакана
Соль0.5 чайных ложек
Пшеничная мука2.25 стакана
Сода1 чайная ложка
Сметана1 банка
Куриное яйцо2 шт
Стебли ревеня3 шт
Сливочное масло60 г
Молотая корицапо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C и смажьте маслом прямоугольную форму размером 22х33 см.
2
В миске соедините 1 1/4 стакана сахара, соду, соль и 2 стакана муки. Добавьте слегка взбитое яйцо со сметаной, перемешайте до однородности и вмешайте мелко нарезанный ревень.
3
Переложите тесто в подготовленную форму и аккуратно разровняйте поверхность.
4
Отдельно смешайте оставшийся стакан сахара с размягченным сливочным маслом, добавьте 1/4 стакана муки и разотрите в крошку. Посыпьте пирог этой смесью и слегка припудрите корицей.
5
Выпекайте пирог около 45 минут до полной готовности.