Каштаново-шоколадный торт
⏱ 10 мин🍽 8 порц.🔥 235 ккалфранцузская
Ингредиенты
Каштановое пюре300 г
Засахаренные консервированные каштаны1 банка
Сливочное масло40 г
Бренди1 столовая ложка
Сахарная пудра50 г
Черный шоколад 70%-ный50 г
Какао-порошок1 столовая ложка
Сливки100 г
Приготовление
1
Растопите 70% шоколад на водяной бане вместе со сливочным маслом.
2
Смешайте шоколадную массу с каштановым пюре, сахарной пудрой и бренди до однородности.
3
Перелейте тесто в круглую форму объёмом 0,4 л, застеленную пергаментом.
4
Охладите десерт в морозильной камере около 1 часа или в холодильнике 4 часа.
5
Перед подачей извлеките торт, украсьте взбитыми сливками, засахаренными каштанами и посыпьте какао-порошком.