Курица с томленым чесноком, картофелем, зеленой спаржей и перцем
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 984 ккалазиатская
Ингредиенты
Анис (бадьян)2 шт
Куриные окорочка2 шт
Картофель300 г
Зеленая спаржа100 г
Сладкий перец1 шт
Чеснок1 головка
Куриный бульон500 мл
Сливочное масло50 г
Оливковое масло50 мл
Соевый соус1 столовая ложка
Сахар1 чайная ложка
Тимьян4 стебля
Молотый кумин (зира)щепот.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте соевый соус, сахар, оливковое масло, тимьян, бадьян и кумин, затем замаринуйте куриные окорочка на 1 час (не более суток).
2
В режиме жарки мультиварки слегка обжарьте курицу, добавьте бульон, сливочное масло, ломтики картофеля и разрезанную головку чеснока, закройте крышку.
3
Тушите блюдо около 40 минут, затем добавьте спаржу и сладкий перец, томите под крышкой еще 5-7 минут.
4
При подаче приправьте солью и перцем по вкусу, подавайте с соусом.