Тесто для пиццы без дрожжей на молоке
⏱ 80 мин🍽 4 порц.🔥 405 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука2 стакана
Молоко125 мл
Соль1 чайная ложка
Куриное яйцо2 шт
Подсолнечное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте в одной миске пшеничную муку и соль.
2
В отдельной ёмкости соедините молоко, куриное яйцо и подсолнечное масло, хорошо перемешайте.
3
Объедините сухую и жидкую смеси в одной большой миске.
4
Оставьте тесто на несколько минут, чтобы мука впитала жидкость, затем замешивайте около 15 минут до получения эластичного, мягкого и гладкого теста.
5
Влажным (но не мокрым) чистым кухонным полотенцем оберните тесто и оставьте его на 20 минут.
6
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности очень тонко, переложите на противень и выложите начинку по вкусу.
7
Испеките пиццу до готовности, тесто получится лёгким, слоёным и хрустящим.