Торчетти (итальянское печенье)
⏱ 30 мин🍽 12 порц.🔥 317 ккалитальянская
Ингредиенты
Разрыхлитель10 г
Пшеничная мука440 г
Сливочное масло200 г
Сахар200 г
Вода6 столовых ложек
Сольщепот.
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль.
2
Добавьте сливочное масло и разотрите его с мукой до состояния крошки.
3
Влейте воду и замесите мягкое, эластичное тесто.
4
Отщипните кусочки теста размером с грецкий орех, скатайте их в колбаски и соедините концы, чтобы получились кольца.
5
Обваляйте заготовки в сахаре.
6
Выпекайте при 180°C в течение 15–20 минут до золотистого цвета.