Свекла по-корейски
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 340 ккалкорейская
Ингредиенты
Свекла3 шт
Чеснок4 зуб.
Сольпо вкусу
Сахар2 столовые ложки
Молотый кориандр2 чайные ложки
Молотый черный перец1 чайная ложка
Уксус1 столовая ложка
Рафинированное масло5 столовых ложек
Приготовление
1
Отварите свеклу до готовности, затем остудите и очистите.
2
Натрите свеклу на корейской терке или мелко нарежьте ножом.
3
Добавьте к свекле измельченный чеснок, соль, сахар, молотый кориандр, черный перец и уксус, хорошо перемешайте.
4
Разогрейте рафинированное масло до появления легкого дыма, затем остудите.
5
Залейте подготовленную свеклу остывшим маслом, перемешайте, накройте крышкой и уберите в холодильник минимум на 6 часов.