Салат из фенхеля и апельсинов с фисташками
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 311 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Апельсины2 шт
Молодой фенхель1 шт
Рубленая кинза (кориандр)0.25 стаканов
Редис8 шт
Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
Соль0.25 чайных ложек
Сок лайма1.5 столовых ложек
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Жареные фисташки6 столовых ложек
Приготовление
1
Очистите апельсины и вырежьте сегменты, разрезав каждый пополам.
2
Нарежьте фенхель небольшими кусочками и добавьте к апельсинам в миску.
3
Тонко нарежьте редис и добавьте в общую миску.
4
Добавьте кинзу, оливковое масло, сок лайма, соль и перец, аккуратно перемешайте.
5
Перед подачей посыпьте салат жареными фисташками.