Тесто на кефире для мясных пирогов
⏱ 50 мин🍽 12 порц.🔥 249 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло200 г
Куриное яйцо2 шт
Сода1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Кефир1 стак.
Пшеничная мука350 г
Приготовление
1
Соедините кефир, яйцо, соль, соду и сливочное масло, постепенно вводя муку, пока тесто не станет гладким и перестанет липнуть к рукам.
2
Накройте тесто и оставьте его отдохнуть на 30 минут.
3
Разделите массу на 6 равных частей (по две на каждый пирог) и раскатайте их в тонкие пласты.
4
Сформируйте пироги, выложив внутрь любую начинку, например, фарш с грибами, курицу с грибами или капусту с яйцом, и защипните края.