Капустный салат с орехами
⏱ 20 мин🍽 8 порц.🔥 444 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Краснокочанная капуста0.5 головок
Репчатый лук1 головка
Капуста брокколи1 головка
Свежий желтый перец2 шт
Морковь3 шт
Оливковое масло100 мл
Морская сольпо вкусу
Молотый белый перец2 чайные ложки
Орехи макадамия1 стак.
Лимон1 шт
Цветная капуста1 головка
Приготовление
1
Нарежьте краснокочанную капусту, лук, брокколи, цветную капусту, желтый перец и морковь на произвольные куски.
2
Измельчите все овощи в комбайне до желаемой текстуры.
3
Переложите подготовленные овощи в глубокую миску.
4
Помелите орехи макадамия в кофемолке.
5
Смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и белый перец, затем добавьте орехи.
6
Залейте овощи заправкой, хорошо перемешайте и при необходимости досолите.