Судак в кунжуте
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 175 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе судака500 г
Лук1 головка
Лимонный сок4 чайные ложки
Кунжут40 г
Сольпо вкусу
Смесь перцевпо вкусу
Сушеный розмаринпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте филе судака на небольшие полоски.
2
Приправьте рыбу солью, смесью перцев и щепоткой сушеного розмарина, избегая избытка трав, чтобы не появился мыльный привкус.
3
Сбрызните лимонным соком и оливковым маслом для сочности, затем оставьте мариноваться на 20 минут.
4
Обваляйте каждый кусочек в кунжуте и обжарьте в сильно разогретом растительном масле до образования золотистой корочки.