Сладкий пирог из дрожжевого теста

Раскатайте дрожжевое тесто толщиной около 5 мм и выложите на подготовленный противень или сковороду, подрезав края.

Разместите начинку, загните края на 1,5–2 см и сформируйте сверху решетку из узких полос теста, закрепив их взбитым яйцом.

Оставьте пирог в тепле для расстойки, затем смажьте поверхность яйцом и выпекайте в горячей духовке 20–30 минут.

Готовый пирог переложите на бумагу, посыпьте смесью сахарной пудры и ванилина, нарежьте и подавайте с молоком или соком.