Воздушный французский омлет
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 243 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо6 шт
Плавленый сыр40 г
Шпинат60 г
Креветки40 г
Растительное масло20 мл
Специипо вкусу
Зеленое масло10 г
Микросалат4 г
Приготовление
1
Разделите куриные яйца на белки и желтки.
2
Взбейте белки до устойчивых пиков.
3
Разогрейте растительное масло на сковороде, влейте желтки и распределите сверху шпинат, креветки и плавленый сыр.
4
Сверху аккуратно выложите взбитые белки и запекайте в духовке при 180°C до появления золотистой корочки.
5
Достаньте омлет, нарежьте на порции, украсьте микросалатом и сбрызните зеленым маслом.