Слоеный овощной салат

Вымойте овощи, очистите лук и морковь, удалите семена из сладкого перца.

Нарежьте перец, огурцы и лук кубиками, помидоры черри — половинками, морковь натрите на крупной тёрке.

Обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и готовьте до мягкости.

Смешайте сметану, майонез и раздавленный чеснок, посолите по вкусу.

Выложите на плоское блюдо слой перца, смажьте соусом.

Добавьте слой обжаренного лука с морковью, снова смажьте соусом.

Выложите кубики огурцов и промажьте соусом.

Смешайте оставшийся соус с тёртым сыром и обмажьте им салат сверху и по бокам.

Посыпьте салат измельчённой зеленью.

Украсьте верх половинками помидоров черри.