Яичница-болтунья с песто и прошутто
⏱ 5 мин🍽 1 порц.🔥 702 ккалитальянская
Ингредиенты
Сливочное масло20 г
Куриное яйцо2 шт
Сливки 20%-ные100 мл
Сольщепот.
Песто1 чайная ложка
Помидоры1 шт
Прошутто30 г
Приготовление
1
Растопите сливочное масло в сковороде на слабом огне.
2
Взбейте яйца со сливками и солью до однородности.
3
Вылейте яичную смесь в сковороду, постоянно помешивая лопаткой, чтобы образовались нежные комочки.
4
Снимите сковороду с огня через 40 секунд и вмешайте песто.
5
Выложите ломтики помидоров на тарелку, сверху — болтунью, украсьте прошутто и свежемолотым перцем.