Стожки с фаршем, грибами и тертым картофелем
⏱ 35 мин🍽 8 порц.🔥 550 ккалрусская
Ингредиенты
Мясной фарш1 кг
Лук2 шт
Картофель4 шт
Грибы500 г
Сыр200 г
Майонез1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Куриное яйцо5 шт
Приготовление
1
Сформируйте из мясного фарша небольшие круглые лепешки диаметром около 10 см и выложите их на смазанный маслом противень.
2
Обжарьте на растительном масле нарезанный лук и грибы до готовности.
3
Отварите яйца вкрутую, мелко нарежьте, добавьте соль, перец и столовую ложку майонеза, хорошо перемешайте.
4
Натрите картофель на крупной терке, посолите и перемешайте.
5
Натрите сыр на крупной терке.
6
Сверху на фарш выложите слой обжаренных грибов с луком, затем яичную смесь с майонезом.
7
Сформируйте из натертого картофеля небольшие стожки на яичном слое.
8
Посыпьте сверху тертым сыром и украсьте сеточкой из майонеза.
9
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30–35 минут.