Суп с тушенкой
⏱ 60 мин🍽 5 порц.🔥 327 ккалрусская
Ингредиенты
Говяжья тушенка340 г
Картофель4 шт
Репчатый лук1 головка
Морковь1 шт
Корень сельдерея150 г
Вода1.5 л
Растительное масло50 мл
Лавровый лист1 шт
Черный перец горошком3 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Очистите лук, морковь и сельдерей, нарежьте мелким кубиком.
2
Разогрейте растительное масло на сковороде, обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и сельдерей, готовьте 4–5 минут, периодически помешивая.
3
Нарежьте картофель средним кубиком, залейте холодной водой, добавьте лавровый лист и горошины черного перца.
4
Доведите до кипения и варите картофель 5–10 минут.
5
Добавьте овощную зажарку к картофелю и варите на медленном огне ещё 5 минут.
6
Всыпьте в суп тушенку, посолите и поперчите по вкусу.
7
Добавьте мелко нарезанную зелень, снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.