Картофель запеченный по-гречески
⏱ 75 мин🍽 6 порц.🔥 176 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Картофель1 кг
Чеснок2 зуб.
Оливковое масло2 чайные ложки
Молотый сушеный чеснок0.5 чайных ложек
Паприка0.5 чайных ложек
Куркума0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сушеный базилик0.5 чайных ложек
Укроп0.5 пучков
Лимонный сок2 столовые ложки
Вода0.5 стаканов
Приготовление
1
Очистите картофель и нарежьте его четвертинками, выложив в форму для запекания.
2
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, свежий и сушеный чеснок, а также все специи (паприка, куркума, соль, перец, базилик).
3
Залейте картофель полученной смесью, добавьте немного воды и хорошо перемешайте.
4
Запекайте при 200°C около 50 минут, периодически перемешивая каждые 10-15 минут.
5
Включите гриль на последние 10 минут для румяной корочки, затем посыпьте свежим укропом и перемешайте.