Имбирные персики на гриле с малиной
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 261 ккаламериканская
Ингредиенты
Сахар1 столовая ложка
Малина360 г
Ванильный экстракт1.5 чайных ложек
Сливочное масло60 г
Коричневый сахар2 столовые ложки
Молотый имбирь1 чайная ложка
Персики4 шт
Ванильное мороженоепо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте гриль или мангал до готовности.
2
В миске соедините малину, белый сахар и 1 ч. л. ванильного экстракта.
3
Отдельно смешайте размягченное сливочное масло, коричневый сахар, молотый имбирь и оставшуюся ваниль.
4
Добавьте персики, разрезанные пополам и очищенные от косточек, в масляную смесь и хорошо перемешайте.
5
На гриле разложите фольгу, выложите персики разрезанной стороной вниз и жарьте 6–8 минут, один раз перевернув, до карамелизации и румяной корочки.
6
Выложите по две половинки персика на тарелки, сверху добавьте ванильное мороженое и украсьте малиновым соусом. Подавайте сразу.