Классический суп чаудер
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 378 ккаламериканская
Ингредиенты
Копченый бекон2 куска
Репчатый лук1 шт
Картофель2 шт
Вода1 л
Филе белой рыбы450 г
Консервированная кукуруза150 г
Сливки 10%-ные2 стакана
Пшеничная мука1 столовая ложка
Петрушка1 пуч.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте бекон до хруста и отложите его в сторону.
2
В той же кастрюле спассеруйте нарезанный лук около 3-4 минут.
3
Добавьте воду и картофель, доведите до кипения и варите 5-7 минут.
4
Всыпьте филе белой рыбы и кукурузу, готовьте ещё 3-5 минут.
5
Смешайте сливки с мукой, введите в суп, доведите до кипения.
6
Приправьте солью и перцем, проварите 5 минут.
7
Подавайте, посыпав свежей петрушкой и крошкой бекона.