Микс из гречневой каши
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 319 ккалрусская
Ингредиенты
Лук1 головка
Сливочное масло2 столовые ложки
Куриный бульон3 стакана
Картофель400 г
Гречневая крупа0.75 стаканов
Паста фарфалле (бабочки)120 г
Рубленая петрушка20 г
Сметана2.5 столовые ложки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Растопите сливочное масло в сотейнике и обжарьте лук на среднем огне до лёгкого карамелизирования.
2
Влейте куриный бульон, добавьте нарезанный картофель и ¾ чашки гречневой крупы, доведите до кипения.
3
Убавьте огонь, накройте крышкой и томите 10–15 минут, пока жидкость не впитается полностью.
4
Снимите с огня, вмешайте готовые фарфалле, рубленую петрушку и сметану, приправьте солью по вкусу.