Пельмени домашние с говядиной
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 610 ккалрусская
Ингредиенты
Репчатый лук1 шт
Говяжий фарш500 г
Специипо вкусу
Вода1 стак.
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука300 г
Приготовление
1
Смешайте муку, яйцо и воду, добавив соль, затем замесите упругое тесто.
2
Объедините говяжий фарш с мелко натёртым луком, солью и перцем.
3
Дайте тесту отдохнуть около 20 минут, после чего раскатайте его в тонкий пласт.
4
Вырежьте заготовки и заверните в них начинку, сформировав пельмени.
5
Заморозьте готовые пельмени для последующей варки, жарки или приготовления на пару.