Бефстроганов с ананасом

Нарежьте говядину ломтиками и отварите в подсоленной воде около часа, сохранив бульон.

Обжарьте длинные ломтики красного и зеленого сладкого перца на подсолнечном масле несколько минут.

Добавьте к перцу мелко нарезанный лук и тушите под крышкой до мягкости, затем переложите овощи в отдельную тарелку.

Обжарьте отварное мясо на масле, добавляя немного мясного бульона, до полной готовности.

Соедините мясо с овощами и консервированным ананасом, залейте соусом из майонеза, ананасового сока и специй, прогрейте и подавайте.