Бургеры с курицей и беконом
⏱ 50 мин🍽 3 порц.🔥 765 ккаламериканская
Ингредиенты
Филе куриной грудки2 шт
Булочка для гамбургеров3 шт
Бекон3 куска
Зеленый салат1 пуч.
Помидоры2 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Паприкапо вкусу
Сметана 20%-ная6 столовых ложек
Дижонская горчица1 чайная ложка
Чеснокпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте куриное филе: промойте, обсушите, нарежьте на 3 средних куска и замаринуйте в соли, перце и паприке на 20 минут.
2
Помойте листья салата и помидоры, нарежьте томаты кружками. Разрежьте булочки пополам и подсушите на гриле или сковороде с двух сторон.
3
Приготовьте соус: смешайте сметану, дижонскую горчицу, чеснок, соль и перец до однородности.
4
Обжарьте бекон на сухой сковороде до хруста. В той же сковороде обжарьте курицу на масле по 2 минуты с каждой стороны, при необходимости выложив бекон сверху для аромата. Внутри мясо должно остаться сочным.
5
Смажьте обе половинки булочки соусом. На нижнюю часть выложите салат, курицу и бекон. На верхнюю — салат и помидоры. Соедините бургер и закрепите шпажкой.