Запеченная рыба по-вьетнамски
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 257 ккалвьетнамская
Ингредиенты
Помидоры2 шт
Рыбный соус2 столовые ложки
Кунжутное масло1 чайная ложка
Лимонный сок1 столовая ложка
Тертый имбирь2 чайные ложки
Чеснок1 зуб.
Свежая мята1 столовая ложка
Сахар0.5 чайных ложек
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Рыба360 г
Морковь1 шт
Томатная пастапо вкусу
Приготовление
1
Смешайте в миске нарезанные помидоры, филе белой рыбы, рыбный соус, лимонный сок, кунжутное масло, тёртый имбирь, чеснок, свежую мяту, сахар и молотый чёрный перец.
2
Выложите полученную смесь на два куска фольги, сверху распределите морковь, нарезанную брусочками, и добавьте томатную пасту.
3
Плотно заверните фольгу в конверты и запекайте в разогретой до 225°C духовке около 15 минут.
4
Аккуратно переложите рыбу на тарелки и подавайте с рисом.