Постная паста альфредо с сейтаном
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 588 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста казаречче280 г
Сейтан200 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок3 зуб.
Пшеничная мука30 г
Растительное молоко500 мл
Сырные дрожжи20 г
Петрушкапо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте продукты, мелко нашинкуйте чеснок и петрушку.
2
Варите казаречче в подсоленной воде, сняв с огня на 2 минуты раньше времени, указанного на упаковке.
3
В сковороде на оливковом масле прогрейте чеснок около 30 секунд, затем всыпьте муку и быстро размешайте.
4
Постепенно вливайте растительное молоко, взбивая венчиком, до консистенции жидкой сметаны.
5
Добавьте в соус сейтан, соль, перец и сырные дрожжи; при необходимости введите немного воды от пасты.
6
Соедините пасту с соусом в сковороде, перемешайте и подавайте, посыпав свежей петрушкой.