Пицца с креветками
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 564 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука350 г
Сухие дрожжи7 г
Вода1 стак.
Сыр моцарелла250 г
Кетчуп1 столовая ложка
Оливковое масло3 столовые ложки
Королевские креветки25 шт
Морская сольпо вкусу
Маринованные каперсы3 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте пшеничную муку, сухие дрожжи и морскую соль, затем влейте воду и оливковое масло, замесив тесто на слегка присыпанной мукой поверхности.
2
Накройте тесто пищевой плёнкой и оставьте в тепле на 45–50 минут до увеличения в два раза; после первого подъёма слегка разомните его и дайте подойти ещё раз.
3
Раскатайте подошедшее тесто в пласт толщиной около 1 см.
4
Равномерно распределите по основе кетчуп, щедро посыпьте тёртой моцареллой, а сверху выложите каперсы и очищенные королевские креветки.
5
Сбрызните заготовку оливковым маслом и при желании добавьте немного сыра.
6
Выпекайте в предварительно разогретой до 200 °C духовке 10–15 минут до готовности.