Шоколадные вафли
⏱ 20 мин🍽 3 порц.🔥 960 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло110 г
Какао-порошок50 г
Коричневый сахар120 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Куриное яйцо4 шт
Пшеничная мука150 г
Соль0.5 чайных ложек
Ванильный сахар1 чайная ложка
Шоколадные капли80 г
Ванильное мороженоепо вкусу
Замороженная клюква150 г
Сахар80 г
Приготовление
1
Растопите сливочное масло и смешайте его с просеянным какао-порошком до однородности.
2
Вбейте яйцо и взбейте массу миксером.
3
Добавьте просеянную муку, коричневый сахар, разрыхлитель, соль и ванильный сахар, перемешайте.
4
Аккуратно вмешайте шоколадные капли силиконовой лопаткой.
5
Выложите тесто в вафельницу и выпекайте на среднем огне 3–4 минуты.
6
Повторите процесс со всем тестом.
7
Для соуса прогрейте замороженную клюкву с сахаром до растворения последнего.
8
Подавайте тёплые вафли с шариком ванильного мороженого и клюквенным соусом.