Оливье с копченой треской
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 268 ккалрусская
Ингредиенты
Копченая треска150 г
Картофель300 г
Морковь100 г
Огурцы120 г
Маринованные огурцы80 г
Зеленый горошек100 г
Куриное яйцо5 шт
Перепелиное яйцо5 шт
Укроппо вкусу
Майонезпо вкусу
Приготовление
1
Отварите картофель и морковь до полной готовности, затем остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2
Сварите яйца вкрутую: куриные — 7-8 минут, перепелиные — 4-5 минут. Остудите и нарежьте кубиками.
3
Разберите копченую треску на крупные кусочки, удалив кости.
4
Нарежьте маринованные огурцы кубиками, свежий огурец — тонкими ломтиками или кубиками (по желанию).
5
Соедините в миске картофель, морковь, яйца, огурцы, горошек и треску.
6
Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте.
7
Выложите на тарелку, украсьте половинками перепелиных яиц и посыпьте рубленым укропом.
8
Дайте салату настояться в холодильнике перед подачей.