Шарики из сухофруктов на Ту би-шват
⏱ 40 мин🍽 10 порц.🔥 459 ккалвосточная
Ингредиенты
Изюм200 г
Курага200 г
Финики200 г
Сушеный инжир200 г
Очищенные грецкие орехи200 г
Черный шоколад 70%-ный200 г
Бренди4 столовые ложки
Кокосовая стружкапо вкусу
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Вымойте сухофрукты и дайте им немного подсохнуть.
2
Измельчите изюм, курагу, финики, инжир и грецкие орехи в блендере или мясорубке до однородной массы.
3
Добавьте к смеси бренди и хорошо перемешайте.
4
Растопите 70% шоколад на водяной бане или в микроволновке, затем влейте его в сухофруктовую массу и перемешайте до однородности.
5
Слегка смочите руки водой, сформируйте шарики диаметром 3–4 см.
6
Обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке или сахарной пудре.
7
Выложите готовые шарики на бумажные розетки и подавайте на плоском блюде.