Курица в хрустящей панировке
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 334 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриная грудка1 кг
Лимон1 шт
Соль1 чайная ложка
Картофельный крахмал1 чайная ложка
Сода1 чайная ложка
Пшеничная мука3 столовые ложки
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте грудку на порционные кусочки, посолите и добавьте соду для мягкости.
2
Сбрызните лимонным соком, вмешайте крахмал и оставьте мариноваться на 15 минут.
3
Обваляйте мясо в муке и обжарьте в сотейнике с толстым дном на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
4
Дайте лишнему маслу стечь на бумажных полотенцах и подавайте горячим со свежим овощным салатом.