Севиче из сибаса с красным луком
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 640 ккалазиатская
Ингредиенты
Сибас1 шт
Оливковое масло10 мл
Помидоры60 г
Красный лук15 г
Бобы30 г
Зеленый лук20 г
Соевый соус5 мл
Сок лайма20 мл
Перец чили3 г
Кинза3 г
Кунжут1 г
Приготовление
1
Подготовьте сибаса: удалите чешую, плавники, аккуратно снимите филе с костей и нарежьте тонкими ломтиками.
2
Добавьте к рыбе эдамаме без стручков.
3
Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте крупными кубиками.
4
Мелко нашинкуйте красный и зелёный лук, добавьте к основным ингредиентам.
5
Приготовьте заправку: взбейте в блендере оливковое масло, соевый соус, сок лайма и перец чили, затем вмешайте жареный кунжут.
6
Залейте рыбу и овощи заправкой, дайте промариноваться несколько минут и выложите на тарелку.