Крабкейки
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 480 ккалазиатская
Ингредиенты
Мясо краба400 г
Куриное яйцо1 шт
Панировочные сухари панко80 г
Пшеничная мука1 столовая ложка
Сливочное масло160 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
В миске соедините крабовое мясо, яйцо, сухари панко, муку, соль и черный перец, тщательно перемешайте и сформируйте небольшие котлеты.
2
Растопите сливочное масло на слабом огне, снимите пену и аккуратно слейте жидкую часть, оставив осадок в сотейнике.
3
Обваляйте котлеты в сухарях с двух сторон, выложите на противень и запекайте при 180 градусах около 10 минут, периодически поливая растопленным маслом.
4
Подавайте крабкейки горячими на маленьких тарелках, сбрызнув сверху сливочным маслом.