Тунец в горнично-фиговом маринаде
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 345 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Тунец400 г
Розмаринпо вкусу
Дижонская горчица2 чайные ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое масло1 столовая ложка
Соевый соус1 чайная ложка
Инжирный джем2 чайные ложки
Приготовление
1
В миске соедините оливковое масло, соевый соус, инжирный джем, дижонскую горчицу, молотый черный перец и свежий розмарин.
2
Нарежьте тунец кубиками, залейте маринадом и оставьте на 15–20 минут.
3
Разогрейте сковороду и обжарьте кусочки тунца по 30–40 секунд с каждой стороны, чтобы снаружи получилась золотистая корочка, а внутри рыба осталась сырой.
4
Подавайте горячим с рисом, свежей зеленью или овощами на выбор.