Салат из капусты с гранатом и помидорами
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 113 ккалвосточная
Ингредиенты
Капуста1 шт
Сахар0.25 чайных ложек
Крупная соль1 чайная ложка
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Лук0.5 головок
Свежевыжатый лимонный сок0.25 стаканов
Растительное масло0.25 стаканов
Винный уксус1 столовая ложка
Помидоры черри400 г
Рубленая кинза (кориандр)35 г
Мята35 г
Гранаты0.5 шт
Приготовление
1
В большой миске соедините капусту, сахар, соль и черный перец, накройте и оставьте при комнатной температуре на 30 минут для размягчения (или уберите в холодильник на 2 часа).
2
Добавьте лук, лимонный сок, растительное масло и винный уксус, тщательно перемешайте и дайте постоять 5 минут без крышки.
3
Вмешайте помидоры черри, рубленую кинзу, мяту и семена граната.
4
Дегустируйте салат и при необходимости откорректируйте соль и перец.