Шашлычки из курицы со свежими овощами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 412 ккалкавказская
Ингредиенты
Филе куриной грудки555 г
Помидоры черри80 г
Свежая кинза (кориандр)5 г
Картофель600 г
Красный лук35 г
Сухая аджика2 г
Огурцы110 г
Соус ранч100 г
Растительное масло1.5 столовых ложек
Приготовление
1
Замаринуйте куриное филе любым удобным способом.
2
Разогрейте духовку до 180 градусов.
3
Выстелите противень пергаментом и слегка смажьте его растительным маслом.
4
Нарежьте картофель тонкими ломтиками, выложите на одну половину противня.
5
Смешайте картофель с 1 ст. л. масла, щепоткой аджики и 0,25 ч. л. соли.
6
Нанижите курицу на шпажки и выложите рядом с картофелем.
7
Запекайте блюдо в духовке около 25 минут.
8
Подготовьте салат: нарежьте огурцы полукольцами, черри — пополам, добавьте кинзу и красный лук.
9
Заправьте салат солью, перцем и 1 ч. л. растительного масла.
10
Подавайте шашлычки с картофелем, свежим салатом и соусом ранч.