Гречневая лапша с куриной печенью
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 370 ккалазиатская
Ингредиенты
Гречневая лапша150 г
Куриная печень300 г
Сливки 10%-ные150 мл
Сольпо вкусу
Тертый сыр пармезанпо вкусу
Ореховое масло2 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Сладкий красный лук1 шт
Приготовление
1
Разогрейте глубокую сковороду с маслом, мелко нарежьте красный лук и обжарьте до золотистого цвета, затем переложите на бумажное полотенце.
2
В отдельной сковороде обжарьте куриную печень до готовности и также выложите на полотенце.
3
Отварите гречневую лапшу в подсоленной кипящей воде.
4
В сковороде с луком нагрейте сливки, добавьте печень и лук, приправьте солью и черным перцем, прогрейте 2-3 минуты.
5
Выложите лапшу на тарелку, сверху добавьте печень с соусом и посыпьте пармезаном.