Тыквенный пирог квадратиками
⏱ 95 мин🍽 12 порц.🔥 593 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Овес0.5 стаканов
Коричневый сахар1 стак.
Сливочное масло200 г
Тыква1 шт
Концентрированное молоко2 банки
Куриное яйцо4 шт
Сахар1.5 стаканов
Молотая корица2 чайные ложки
Молотый имбирь1 чайная ложка
Соль1 чайная ложка
Измельченные орехи пекан85 г
Приготовление
1
Смешайте муку, овёс, коричневый сахар и сливочное масло до состояния крошки.
2
Выложите смесь в смазанную форму 13х9х2 дюйма и запекайте при 350 °F около 20 минут до золотистого цвета.
3
Отдельно взбейте тыкву, концентрированное молоко, яйца, сахар, специи и соль до однородности, затем залейте этим тестом.
4
Смешайте коричневый сахар, пекан и размягчённое масло, распределите по поверхности.
5
Верните в духовку и выпекайте ещё 45 минут, затем добавьте топпинг и запекайте 15–20 минут до сухой шпажки в центре.
6
Полностью остудите и уберите в холодильник перед подачей.