Луковый салат с сыром, сухариками и чесночным соусом
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 379 ккалрусская
Ингредиенты
Репчатый лук3 головки
Сыр100 г
Чеснок2 зуб.
Ржаной хлеб300 г
Пшеничная мука1 столовая ложка
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Сливки50 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Обжарьте нарезанный кольцами лук на сливочном масле до мягкости, добавив соль и немного сахара.
2
Подсушите кубики ржаного хлеба на сухой сковороде до хруста.
3
Натрите сыр на крупной тёрке.
4
Смешайте тёплый лук с сыром и полейте чесночным сливочным соусом.
5
Для соуса обжарьте муку на сливочном масле с чесноком, влейте сливки, прогрейте до загустения и приправьте солью и перцем.
6
Посыпьте готовый салат хрустящими сухариками.