Паста фриттата
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 612 ккалитальянская
Ингредиенты
Спагетти150 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое масло extra virgin4 столовые ложки
Панчетта50 г
Куриное яйцо6 шт
Тертый сыр пармезан120 г
Приготовление
1
Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте, затем слейте воду и перемешайте с оливковым маслом, чтобы они не слиплись.
2
Дайте пасте немного остыть.
3
Разогрейте духовку до 180°C.
4
Смешайте остывшие спагетти с панчеттой, яйцами и тёртым пармезаном, приправьте солью и перцем.
5
Выложите смесь на разогретую сковороду и готовьте на среднем огне, пока нижний слой не схватится.
6
Переложите сковороду в духовку и запекайте около 10 минут до готовности.
7
Подавайте сразу или после остывания до комнатной температуры.